内臓脂肪の蓄積を抑制するための食事についてふれます。
動脈硬化や肥満の予防には食物繊維の摂取が効果的です。
野菜をたくさん食べるためには茹でるとよいです。かさが減り、沢山食べれるからです。
また、柑橘類、リンゴなどの皮は食物繊維が豊富なので、できれば皮ごと食べましょう。
ただし、他の栄養成分の吸収を妨げる働きもあるので、食物繊維の摂りすぎには注意が必要です。
何事もやりすぎはよくないってことですね。
魚をたべましょう。魚の油には、不飽和脂肪酸が含まれており、コレステロールを低下させる作用があります。さらに、血栓防止作用や高脂血症の防止作用もあります。
酒のつまみにも気をつけましょう。
酒はカロリーが高いことにくわえて、食欲が増す効果があります。
ついつい食べすぎてしまうおそれがあるので、酒のつまみには低カロリーのものが望ましいです。
外食の際には、味付けの濃いものや高カロリーな揚げ物などはできるだけ避けましょう。
お浸しなどを積極的に摂りましょう。
健康のためにはやはり肉より魚ですね。
酒はのみすぎると、さらに味覚も麻痺してくるので、注意しなければなりませんね。
