血清尿酸値が7.0mg/dL (血液100mLの中に尿酸7mgが溶けている状態)を上回ったとき、高血清尿酸症と診断されます。
特に、血清尿酸値が８.0mg/dL を超えても治療せずに放置していると、様々な病気の危険因子になってしまいます。
老廃物である尿酸の対外への排出は腎臓をとおして行われます。
尿酸は、新陳代謝で壊された老化細胞の核に含まれるプリン体が肝臓で分解されたものです。
プリン体を多く含む食品は、例えば、肉汁、オイルサーデン、イクラ、レバー、などで、普通の食事からも摂取できます。これらは食べ過ぎはよくありません。
一般に、尿酸は毎日のように体内で生成されますが、その分排出されることで一定量に維持されています。しかし、食事からの摂取量が多すぎたり、体内で多く生成されたり、尿酸の排出量が少なかったりすると、尿酸量が増加して高尿酸血症にかかってしまいます。
レバーやイクラは体によさそうなイメージがありましたが、なんでも過剰に摂取すると、よくないということですね。
