1) 1日に必要な蛋白質
１日に必要な蛋白質７０ｇ分をとるには、例えば
牛乳２００ml１本＋肉８０ｇ＋魚８０ｇ（サシミ5切れ）＋卵1個+トウフ半丁
が挙げられます。
減量中であっても、蛋白質はこれ以上減らしてはいけません。
蛋白質を減らしすぎると筋肉量が減少し、基礎代謝量も減少するためです。
2) 主食の量
主食はご飯を2/3杯で3回たべることがよいといわれています。
ご飯1杯で得られるエネルギーは２００kcalですが、これに相当する食事としては、ショクパン1切れ（5枚切り）、うどん1玉、缶ビール500cc1本があり、ご飯の代わりにすることもできます。
3) 青い野菜
青野菜をたくさんに食べるのが効果的といわれています。
おやつは砂糖を使ったお菓子のかわりに、握りこぶしほどの大きさの果物を2個食べましょう。
これは糖分を減らしすぎるといらいらが募り、ダイエットの継続が難しくなるためです。
4) 食前や空腹時の食事
食前や空腹時には生野菜をたくさん食べましょう。
例えば、キャベツなら1/6個を10分間よく噛んでください。
こうすると、満腹中枢が働いて、満腹感が1時間続きます。
そしてその間に食事をとって、軽い運動のため散歩をしましょう。
キャベツを１０分間噛むのはなかなか大変そうですね。どんな感じになるのでしょうか？味がなくなるのかな？ 挑戦してみたいですね。
