噛むことは実は肥満の防止につながるのです。
噛むことによって、脳の「ヒスタミン神経系」が刺激を受けます。
このヒスタミン神経系は、エネルギー代謝や睡眠や覚醒など、人間の基礎的な活動を調整する働きをになっています。
また、脳内の満腹中枢が刺激されるので食欲が抑制されます。さらに、交感神経の働きが活発になり、内臓脂肪の分解が促されます。
このように、よく噛むことは、脂肪の分解促進と食欲の抑制に寄与するので、肥満の予防になります。
歳をとると、筋肉が落ちてくるので基礎代謝が減ります。それにもかかわらず、若い頃と同じような食生活をつづけていると、余ったカロリーが体脂肪として溜まり、中年太りになってしまうのです。
中年太りの予防には、適度な運動を継続して行い、基礎代謝を高めるとともに、エネルギー消費を増やし、食事の量を抑制することが重要です。
噛むことが肥満の防止になるとは驚きです。噛むことは誰でもできるので、肥満でダイエットに苦労されている人は、まずは良く噛んでみてはどうでしょうか？
